LASAÑA DE CARNE Y CHAMPIÑONES

A.- INGREDIENTES:

• aceite
• placas de lasaña 
• 2 ó 3 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• 250 gr. de carne picada de ternera 
• 250 gr. de carne picada de cerdo 
• 12 ó 16 champiñones
• 1 bote grande de tomate triturado
• sal
• azúcar
• pimienta negra molida
• 1 hoja de laurel
• orégano
• mantequilla
• harina
• leche
• nuez moscada
• queso rayado

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TORTILLA DE VERDURAS

A.- INGREDIENTES:

• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo 
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 1 ó 2 carlotas
• 3 ó 4 huevos
• aceite 
• sal

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