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lunes, 10 de septiembre de 2012




A.- INGREDIENTES:
  • 1/2 dorada  
  • 1/2 lubina
  • 2 dientes de ajo
  • cayena (guindilla)
  • perejil fresco
  • patatas
  • 1/2 limón
  • 1 vaso de vino blanco (se toma como referencia para la medida los vasos de vino)
  • aceite
  • pimienta negra molida

RUSTIDERA DE LUBINA Y DORADA

10.9.12 Víctor



A.- INGREDIENTES:
  • 1/2 dorada  
  • 1/2 lubina
  • 2 dientes de ajo
  • cayena (guindilla)
  • perejil fresco
  • patatas
  • 1/2 limón
  • 1 vaso de vino blanco (se toma como referencia para la medida los vasos de vino)
  • aceite
  • pimienta negra molida

viernes, 7 de septiembre de 2012



A.- INGREDIENTES:

  • 2 sepias  (1 por comensal)
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal
  • perejil fresco
  • 2 dientes de ajo

SEPIA A LA VINAGRETA

7.9.12 Víctor


A.- INGREDIENTES:

  • 2 sepias  (1 por comensal)
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal
  • perejil fresco
  • 2 dientes de ajo
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